Το βραδινό του αθλητή

 

Το βραδινό γεύμα αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά γεύματα για έναν αθλητή μιας και είναι ο κύριος ανατροφοδότης του οργανισμού, μετά από μια μεγάλης διάρκειας, χωρίς μεγάλη ένταση, προπόνηση. Το βραδινό, καλό είναι, να περιλαμβάνει ένα σημαντικό ποσοστό λιπαρών τροφών, τα οποία, όμως, είναι όλα ακόρεστα λιπαρά οξέα, με στόχο την παρατεταμένη ενέργεια, τη μείωση των επιπέδων στρες που δέχεται ο οργανισμός και ειδικά των καταβολικών ορμονών, και τη ρύθμιση των ηπατικών διαταραχών που προκύπτουν από την έντονη προπόνηση των προηγούμενων ημερών.

Το βραδινό γεύμα πρέπει να περιλαμβάνει μια σαλάτα πράσινων λαχανικών, μεταξύ αυτών ρόκα και λάχανο, άπαχο ψάρι, ελαιόλαδο και παξιμάδι σίκαλης ή ολικής άλεσης. Ενώ, 1,5 με 2 ώρες μετά από το παραπάνω γεύμα και πριν τον ύπνο, καλό είναι να καταναλώνεται ένα ποτήρι γάλα με χαμηλά λιπαρά και λίγους ξηρούς καρπούς, καρύδια ή αμύγδαλα ωμά.

Για έναν απλό άνθρωπο ένα τέτοιο γεύμα τροφοδοτεί με καλή ποσότητα πρωτεΐνης τον οργανισμό μας, χωρίς κορεσμένα λιπαρά που συνήθως δίνει το κόκκινο κρέας. Επίσης, περιέχει αρκετές πρωτεΐνες ορού γάλακτος, που είναι η καλύτερη πηγή πρωτεΐνης από γαλακτοκομικά προϊόντα, και πρωτεΐνη ψαριού, ιδανική για να τροφοδοτήσει τον οργανισμό με τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται μετά την προπόνηση, αντιοξειδωτικούς παράγοντες μέσω των συνδυασμών των λαχανικών, διεγερτικούς παράγοντες μέσω της ρόκας, των ξηρών καρπών και του λάχανου. Τέλος, οι υδατάνθρακες που παίρνουμε από το παξιμάδι σίκαλης, δεν είναι σύνθετοι και απορροφώνται εύκολα, μιας και η προπόνηση έχει ήπιους ρυθμούς έντασης- και άρα τους χρειαζόμαστε για αναπλήρωση γλυκογόνου.

Το συγκεκριμένο διατροφικό πρόγραμμα ακολούθησε ο αθλητής Κορκιζόγλου Μάκης.
Ήταν μέλος της Εθνικής ομάδας στίβου και ήταν αθλητής του δέκαθλου. Ήρθε 12ος στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα το 1997 και 6ος στο Πανευρωπαϊκό Πρωτάθλημα κλειστού Στίβου. Οι ποσότητες του συγκεκριμένου κύριου γεύματος δεν αναγράφονται, καθώς η θερμιδική πρόσληψη είναι διαφορετική για τον κάθε αθλητή. Εξαρτάται από τις ανάγκες του κάθε οργανισμού σε ενέργεια ανάλογα με τη δραστηριότητά του, τα επίπεδα του μεταβολισμού και τη σύσταση του σώματος.

Εγγραφείτε σήμερα κιόλας στο Lipolysis Newsletter

Δηλώστε το email σας, πατήστε το κουμπί «Εγγραφή» και θα λαμβάνεται Newsletter από την Lipolysis με πλούσια θεματολογία από επιστημονικά άρθρα των συνεργατών μας, μικρά μυστικά, οδηγίες και φυσικά μοναδικές προσφορές!

CAPTCHA
Αυτή η ερώτηση υπάρχει, για την αποφυγεί spammers.
Go to top