Το πρωινό του αθλητή

 

Το παρακάτω πρωινό αφορά το πρωινό μιας ημέρας με αερόβια προπονητική επιβάρυνση. Στόχος του είναι να εφοδιάζει τον αθλητή με τα κατάλληλα μακροθρεπτικά συστατικά που πρέπει να λάβει μέσω των τροφών, ώστε να ανταπεξέλθει σε μια προπόνηση παρατεταμένης διάρκειας, με σταθερή ταχύτητα εκτέλεσης και χαμηλής έντασης. Η σωστή αερόβια βάση είναι πολύ σημαντική για έναν αθλητή, καθώς είναι το «κλειδί» βελτίωσης της φυσικής του κατάστασης, μια και μέσω αυτής, προοδευτικά, μπορεί να βελτιώσει όλες τις προπονητικές αξίες. Όσο πιο καλό αερόβιο υπόβαθρο έχει ένας αθλητής τόσο περισσότερο εξοικονομεί τη χρήση του γλυκογόνου κατά την άσκηση, γεγονός που του δίνει ενέργεια για περισσότερο χρόνο μέχρι την παραγωγή και ανοχή του γαλακτικού οξέως στους μύες, κατάσταση που δημιουργείται όταν ο αθλητής ασκείται στη μέγιστη ένταση.

Το πρωινό ενός τέτοιου αθλητή θα πρέπει να περιέχει : λεύκωμα αυγού, το οποίο αποτελεί πρωτεΐνη μέγιστης βιολογικής αξίας, γεμίζει κατά τις πρωινές ώρες την δεξαμενή αμινοξέων στον οργανισμό με τα απαραίτητα αμινοξέα, ενώ σε συνδυασμό με τα λαχανικά, όπως μανιτάρια και πολύχρωμες πιπεριές, λαμβάνει κανείς αντιοξειδωτικούς παράγοντες που χρειάζεται ο οργανισμός για τις καύσεις τις ημέρας.

Μην φοβάστε τους κρόκους του αυγού, 2-3 την εβδομάδα μπορούν να καταναλωθούν, αν δεν έχουμε πρόβλημα υπερχοληστερολαιμίας, μιας και περιέχουν χοληστερόλη πλούσια σε Ω3 ακόρεστα λιπαρά οξέα , των οποίων την χρησιμότητα όλοι γνωρίζουμε.

Επιπλέον, το πρωινό θα πρέπει να περιέχει υδατάνθρακες, μαύρο ψωμί και φυσικό χυμό φρούτων, τα οποία εκτός από τις βιταμίνες που περιέχουν, ερεθίζουν κατάλληλα την ινσουλίνη ώστε να αφομοιώνονται εύκολα από τον οργανισμό και δεν δημιουργούν υπεργλυκαιμία, ώστε μετά από δύο ώρες να αισθανόμαστε νύστα ή χαλάρωση, πράγμα ό, τι χειρότερο για την έντονη σε διάρκεια δραστηριότητα της ημέρας.

Για έναν απλό άνθρωπο, το πρωινό αυτό μπορεί να αποτελέσει μιας πρώτης τάξεως πηγή ενέργειας, ειδικά όταν πρόκειται για ημέρα μεγάλης διάρκειας σε δραστηριότητα. Όταν, λοιπόν, η ημέρα περιλαμβάνει αρκετή πεζοπορία, αναμονή σε ουρές τραπεζών και δημοσίων οργανισμών, πολύωρη αρχειοθέτηση φακέλων και στοιχείων και γενικότερα διαδικασίες που επιτελούνται χωρίς έντονη προσπάθεια, τυποποιημένα, για μεγάλη χρονική διάρκεια μέσα στην ημέρα, το πρωινό αυτό είναι μια άριστη επιλογή.

Το συγκεκριμένο διατροφικό πρόγραμμα ακολούθησε η αθλήτρια Βιβή Δημητριάδη. Ήταν στέλεχος της Εθνικής ομάδας κωπηλασίας με διεθνείς επιτυχίες, 3η στο παγκόσμιο πρωτάθλημα νέων το 2001 και 2η στους Μεσογειακούς αγώνες γυναικών το 2001. Έλαβε μέρος και στους Ολυμπιακούς αγώνες του 2004.

Οι ποσότητες του συγκεκριμένου πρωινού γεύματος δεν αναγράφονται, καθώς η θερμιδική πρόσληψη είναι διαφορετική για τον κάθε οργανισμό. Εξαρτάται από την ανάγκη του κάθε οργανισμού σε ενέργεια ανάλογα με τη δραστηριότητά του, τα επίπεδα του μεταβολισμού και τα τυχόν προβλήματα υγείας, τα οποία επηρεάζουν άμεσα τον μεταβολικό ρυθμό.

ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΛΙΑΝΙΔΗ [05/03/2012]

Εγγραφείτε σήμερα κιόλας στο Lipolysis Newsletter

Δηλώστε το email σας, πατήστε το κουμπί «Εγγραφή» και θα λαμβάνεται Newsletter από την Lipolysis με πλούσια θεματολογία από επιστημονικά άρθρα των συνεργατών μας, μικρά μυστικά, οδηγίες και φυσικά μοναδικές προσφορές!

CAPTCHA
Αυτή η ερώτηση υπάρχει, για την αποφυγεί spammers.
Go to top